시금치의 효능, 부작용 및 올바른 보관법
아래에서는 시금치(spinach)의 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 시금치이란 시금치(Spinacia oleracea)는 영양가가 높은 잎채소로, 보통 짙은 초록색의 잎을 가지고 있습니다. 주로 샐러드, 스튜, 국물 요리 등 다양한 요리에 사용됩니다. 비타민 A, C, K와 철분, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 시금치는 빠른 성장을 특징으로 하며, 보통 봄과 가을에 … 더 읽기